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ALBRIZZI SALENTO ROSSO IGP

€ 9,00

ALBRIZZI Salento Rosso IGP

NOTE DEGUSTATIVE: colore rubino tendente al nero. Al naso è intenso, con note di frutti di bosco maturi e sentori balsamici. Avvolgente al palato, elegante, con tannini ben equilibrati e morbidi, dal finale lungo e molto gradevole.

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ALBRIZZI Salento Rosso IGP

UVAGGIO: Primitivo e Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE: Vino prodotto da uve scelte di Primitivo e Cabernet Sauvignon, raccolte manualmente in cassette e ulteriormente selezionate su un nastro trasportatore, una volta giunte in cantina. La macerazione è avvenuta in vinificatori orizzontali rotativi da 500 ettolitri. Durante questo periodo (14 giorni), il vino ha completato anche la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 20°C, per essere poi introdotto in barriques americane e francesi, dove ha completato la fermentazione malolattica. Successivamente il vino è stato travasato e riportato in legno, dove è rimasto per 6 mesi, al termine dei quali si è proceduto all’imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia prima dell’immissione sul mercato.

NOTE DEGUSTATIVE: colore rubino tendente al nero. Al naso è intenso, con note di frutti di bosco maturi e sentori balsamici. Avvolgente al palato, elegante, con tannini ben equilibrati e morbidi, dal finale lungo e molto gradevole.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% circa

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ENOLOGI: Angelo Maci, Vincenzo Campanella, Cristiano D’Amico

AWARD:
Concorso En Int. Vinitaly 2015: Gran Menzione
Concorso En. Int. Vinitaly 2014: Gran Medaglia d’Oro
Concorso En. Int. Vinitaly 2012: Gran Menzione
Concorso En. Int. Vinitaly 2011: Gran Menzione
Concorso En. Int. Vinitaly 2010: Gran Menzione
Concorso En. Int. Vinitaly 2009: Gran Menzione
Concorso Enologico Internazionale Wine Challenge 2007: Raccomandazione
Concorso Enologico Internazionale di Bruxelles 2007: Medaglia d’Oro
Gambero Rosso 2004: Due Bicchieri
Concorso Enologico Internazionale Wine Challenge 2007: Medaglia di Bronzo
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2003: Gran Menzione
Concorso Enologico Internazionale Wine Challenge 2003: Medaglia d’Oro
Concorso Enologico Internazionale Les Citadelles du vin de France 2003: Trofeo Argento
Concorso Enologico Pramaggiore 2003: Medaglia d’Oro

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