Cantine Due Palme ha una grande capacità di accoglienza. La sala Tinaia, che prende il nome da uno dei bianchi prodotto da uve Chardonnay, è un’ampia sala degustazione dove scolaresche e visitatori hanno il primo approccio con il mondo del vino.

Un ampio e caratteristico punto ristoro è stato realizzato all’interno di vecchie cisterne in cemento armato a quattro metri di profondità. C’è poi una sala congressi (con una capienza di circa 800 posti), con tutte le tecnologie più avanzate a disposizione dell’utenza, che ogni settimana ospita gli incontri con i soci ma che è un’utile location per convegni ed eventi culturali, un contenitore di grande prestigio.

Una visita a Cantine Due Palme è un viaggio nella tradizione enologica pugliese alla scoperta dell’arte nobile di produrre il vino. Dall’albero alla bottiglia, la visita negli stabilimenti di Cellino San Marco è un affascinante percorso attraverso la storia dei vitigni autoctoni del Salento e di una delle più importanti cooperative sociali del Mezzogiorno d’Italia. Un complesso che si snoda su una superficie di 4500 metri quadrati e che è caratterizzato dal sentimento diffuso e sentito della cooperazione, dello stare insieme, del far squadra. La storia dei 1200 soci di Cantine Due Palme prende vita ogni giorno tra i corridoi di barrique, accarezzati da una luce soffusa che accoglie il visitatore portandolo in una dimensione in cui regnano il silenzio e gli aromi, dove il vino viene coccolato e atteso.

Il viaggio prosegue attraverso gli ampi e tecnologici spazi dedicati ai momenti di incontro, la sala Selvarossa che si affaccia, attraverso una vetrata, sulla barricaia, fino agli impianti, per poi concludersi nel punto ristoro, ricavato all’interno di vecchie e suggestive cisterne.

Al termine della vista è possibile acquistare i prodotti Cantine Due Palme nel nuovo ShowRoom in Via San Pietro 144, sempre a Cellino San Marco.

Le visite e le degustazioni, disponibili anche in lingua inglese, sono da concordare prenotando tramite email: marketing@cantineduepalme.it o al numero 0831.617865.

VISITA GUIDATA e DEGUSTAZIONE 

Disponibili dalle 8:30 alle 16:30 (estivo dalle 8:30 alle 12:30)

Il tour inizia nella sala Tinaia con un excursus nelle Cantine Due Palme dove si apprenderà la sua storia. Successivamente si potrà visitare l’impianto di imbottigliamento assistendo alle varie fasi di lavorazione. La catena di imbottigliamento ha una produzione di quindicimila bottiglie l’ora. Il tour prosegue all’interno della sala Selvarossa da cui si accede all’imponente barricaia, di 1440 metri quadrati in sala termo regolata, con botti di rovere francese e americano. La visita continua in cantina, sede di stoccaggio e di lavorazione del vino.

Infine, il tour si sposta nello showroom di via San Pietro dove possono essere degustati i vini di Cantine Due Palme espressi in tre opzioni:   

 

·         Classic. € 15,00  (i prezzi si intendono a persona)

 

Visita e degustazione di 3 vini a scelta tra:

-          Rosalita, rosato IGP Salento

-          Santa Caterina, Chardonnay IGP Salento

-          Anthea, Falanghina Salento IGP

-          Amaluna, Negroamaro Metodo Charmat

Il prezzo è comprensivo di assaggini di focacce, tarallini, olive.

 

·         Selection. € 18,00  (i prezzi si intendono a persona)

 

Visita e degustazione di 3 vini a scelta tra:

-          Sangaetano, Primitivo Manduria DOP

-          Montecoco, Salice Salentino DOP

-          Serre, Susumaniello Salento IGP

-          Melarosa, Negroamaro rosè Metodo Charmat

Il prezzo è comprensivo di assaggini di focacce, tarallini, olive.

 

                      

·         Premium. € 30,00  (i prezzi si intendono a persona)

 

Visita e degustazione di 3 vini a scelta tra:

-       1943, Rosso Salento IGP

-       Selvarossa, Salice Salentino DOP Riserva

-       Ettamiano, Primitivo Salento IGP

-       Corerosa, Primitivo Rosato IGP

-       Tinaia, Salice Salentino DOP

-       Due, Malvasia Bianca IGP

Il prezzo è comprensivo di un pasto composto da un primo, un secondo e un dolce.