Cantine Due Palme ha una grande capacità di accoglienza. La sala Tinaia, che prende il nome da uno dei bianchi prodotto da uve Chardonnay, è un’ampia sala degustazione dove scolaresche e visitatori hanno il primo approccio con il mondo del vino.

Un ampio e caratteristico punto ristoro è stato realizzato all’interno di vecchie cisterne in cemento armato a quattro metri di profondità. C’è poi una sala congressi (con una capienza di circa 800 posti), con tutte le tecnologie più avanzate a disposizione dell’utenza, che ogni settimana ospita gli incontri con i soci ma che è un’utile location per convegni ed eventi culturali, un contenitore di grande prestigio.

Una visita a Cantine Due Palme è un viaggio nella tradizione enologica pugliese alla scoperta dell’arte nobile di produrre il vino. Dall’albero alla bottiglia, la visita negli stabilimenti di Cellino San Marco è un affascinante percorso attraverso la storia dei vitigni autoctoni del Salento e di una delle più importanti cooperative sociali del Mezzogiorno d’Italia. Un complesso che si snoda su una superficie di 4500 metri quadrati e che è caratterizzato dal sentimento diffuso e sentito della cooperazione, dello stare insieme, del far squadra. La storia dei 1200 soci di Cantine Due Palme prende vita ogni giorno tra i corridoi di barrique, accarezzati da una luce soffusa che accoglie il visitatore portandolo in una dimensione in cui regnano il silenzio e gli aromi, dove il vino viene coccolato e atteso.

Il viaggio prosegue attraverso gli ampi e tecnologici spazi dedicati ai momenti di incontro, la sala Selvarossa che si affaccia, attraverso una vetrata, sulla barricaia, fino agli impianti, per poi concludersi nel punto ristoro, ricavato all’interno di vecchie e suggestive cisterne.

Al termine della vista è possibile acquistare i prodotti Cantine Due Palme nel nuovo ShowRoom in Via San Pietro 144, sempre a Cellino San Marco.

Le visite e le degustazioni, disponibili anche in lingua inglese, sono da concordare prenotando tramite email: marketing@cantineduepalme.it o al numero 0831.617865.

VISITA GUIDATA e DEGUSTAZIONE 

Disponibili dalle 8:30 alle 16:30

La visita inizia nella sala Tinaia: un excursus su Cantine Due Palme e sulla sua storia. Poi l’impianto di imbottigliamento con le varie fasi di lavorazione, si tratta di un macchinario da quindicimila bottiglie l’ora. Si prosegue all’interno della Sala Selvarossa e dell’imponente barricaia. La cantina, sede di stoccaggio e di lavorazione del vino, è l’ultimo luogo da visitare.

Il tour dura circa mezz’ora e si conclude con la degustazione dei vini e, su richiesta, dei prodotti tipici locali.

Le nostre opzioni                                                                       

·         Classic. Visita, degustazione di 3 vini Classici a scelta tra: Canonico, Don Cosimo, Rosalita, Santa Caterina, Anthea, Amaluna  € 10

·         Selection. Visita, Degustazione di 3 vini Selezionati a scelta tra: Serre, Sangaetano, Montecoco, Bagnara, Grisè, Melarosa  € 15

·         Premium. Visita, Degustazione di 3 vini della fascia Premium tra: 1943, Selvarossa, Ettamiano, Corerosa, Selvabianca, Tinaia, salumi e formaggi o prodotti locali  € 30