1943 SALENTO ROSSO IGP
32,50 €
IVA inclusa
1943 SALENTO ROSSO IGP
NOTE DEGUSTATIVE: Vino dal colore rosso intenso con riflessi porpora. Il bouquet appare da subito molto complesso e di grande finezza; esplode poi in sentori di caffè tostato e sentori di ciliegia matura e prugna, abbinati alle note speziate di vaniglia del legno. Armoniosamente equilibrato e vellutato al palato, delicatamente tannico, risulta corposo e pieno, con tipiche caratteristiche di uva appassita.
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UVE
Primitivo e Aglianico
NOTE STORICHE E TECNICHE
Vino "del Presidente", ottenuto dagli storici vigneti ad Alberello messi a dimora nel 1968 e curati personalmente dal Presidente Angelo Maci, in agro di Cellino San Marco, contrada La Mea.
Le uve Primitivo e Aglianico, selezionatissime, sono raccolte manualmente in cassette. Parte di esse subisce il processo di appassimento nel nostro fruttaio, dove l'areazione è costante per scongiurare ristagni di umidità; l'alta concentrazione del succo all'interno degli acini regala così più corpo e struttura.
Questo straordinario vino, le cui bottiglie sono tutte numerate, è invecchiato per 9 mesi in barriques nuove, e subisce un ulteriore affinamento in vetro prima dell'immissione sul mercato.
Scheda tecnica
- UVAGGIO
- Primitivo e Aglianico
- GRADAZIONE ALCOLICA
- 15%
- TEMPERATURA DI SERVIZIO
- 18/20°C
1943 SALENTO ROSSO IGP - Video
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Grappa Selvarossa
NOTE DEGUSTATIVE: le sensazioni olfattive sono profonde e nel contempo accattivanti, con un quadro aromatico dal gusto fine e bilanciato, caratterizzato da note floreali di fiori bianchi e vaniglia, e fruttate di marasca, con sentori di liquirizia e cacao. Al palato si presenta rotonda e vellutata.
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ULI' Olio Extravergine d'Oliva
NOTE DEGUSTATIVE: di colore verde con lievissimi riflessi dorati, presenta un frutatto ricco ed interessante, con note di pomodoro verde. Retrogusto di mandorla dolce. In bocca è delicato, con note di piccante e di insalata fresca nel finale.
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Confezione che può contenere 1 bottiglia da 1,5 Lt. di Selvarossa. Il prezzo indicato si intende per la sola confezione.
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ROSALITA Rosato Salento IGP
NOTE DEGUSTATIVE: di colore rosa tenue, ha profumo delicatamente fruttato e floreale, con riconoscimenti di rosa. Al gusto è gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido.
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Confezione che può contenere 1 bottiglia da 750 ml. Il prezzo indicato si intende per la sola confezione. -
SELVAROSSA Grappa di Susumaniello Barrique
ABBINAMENTI: consigliamo la degustazione in ampi calici a tulipano, in abbinamento con del cioccolato fondente.
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Selvarossa TERRA Salice Salentino Riserva DOP 2010
NOTE DEGUSTATIVE: Vino dal colore rosso granata intenso, offre al naso un bouquet di frutti rossi. Netta la ciliegia matura, poi la vaniglia e le note speziate tipiche del Negroamaro. Al palato è molto morbido, intenso, con tannino fine. Straordinariamente fresco, grazie all'attento lavoro in cantina, presenta un finale armonico e lungo.
Perfetto come vino da meditazione e da... conversazione!
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CANONICO Negroamaro Salento IGP
NOTE DEGUSTATIVE: molto apprezzato dai giovani in quanto versatile e di facile beva, grazie soprattutto ai sentori di frutta a bacca rossa, freschi, come le ciliegie e le marasche. Rosso rubino brillante, al naso si presenta fine e fruttato.
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ANGELINI Squinzano DOP
NOTE GUSTATIVE: Colore rosso rubino con riflessi granato; bouquet elegante e ricco, di frutta scura; gusto rotondo e armonico, con finale balsamico.
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ANTHEA Falanghina Salento IGP
NOTE DEGUSTATIVE: al naso si presenta elegante e minerale, con un delicato profumo fruttato e in prevalenza agrumato. In bocca è fresco e di buona persistenza, grazie alla sua acidità ben bilanciata. Buona sapidità.
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1943 SALENTO ROSSO IGP
NOTE DEGUSTATIVE: Vino dal colore rosso intenso con riflessi porpora. Il bouquet appare da subito molto complesso e di grande finezza; esplode poi in sentori di caffè tostato e sentori di ciliegia matura e prugna, abbinati alle note speziate di vaniglia del legno. Armoniosamente equilibrato e vellutato al palato, delicatamente tannico, risulta corposo e pieno, con tipiche caratteristiche di uva appassita.