2 MALVASIA BIANCA SALENTO IGP

NOTE DEGUSTATIVE: 

Una Malvasia Bianca dallo straordinario colore giallo paglierino con sfumature dorate, armonico, ben bilanciato. Presenta una struttura piena ed elegante, sentori di pere mature e miele, con una punta di spezie.

PASSITO Aleatico Dolce Salento IGP

NOTE DEGUSTATIVE: di colore rosso aranciato con riflessi violacei, si presenta caldo, di forte struttura, con sensazioni di morbidezza ed eleganza di profumi. In bocca esplode il dolce, le mandorle tostate, la confettura, il miele e la tostatura.

SANGAETANO Primitivo di Manduria DOP

NOTE DEGUSTATIVE: presenta un colore rosso rubino cupo con intensi riflessi violacei. Al naso ogni elemento è improntato a eleganza e morbidezza. Al palato si presenta di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con finale di vaniglia e cacao.

SERAIA MALVASIA NERA SALENTO IGP

NOTE DEGUSTATIVE: di colore rosso rubino, dal bouquet intenso ed elegante, con sentori di lampone e melograno. Al palato presenta tannini morbidi, intenso e persistente, armonico.

ANTHEA Falanghina Salento IGP

NOTE DEGUSTATIVE: al naso si presenta elegante e minerale, con un delicato profumo fruttato e in prevalenza agrumato. In bocca è fresco e di buona persistenza, grazie alla sua acidità ben bilanciata. Buona sapidità.

SELVAROSSA Salice Salentino Riserva DOP 

NOTE DEGUSTATIVE: Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi amaranto. Al naso presenta frutti accattivanti di confettura di ciliegie e datteri, note di vaniglia e di liquirizia. Il palato è marcato da sentori di piccoli frutti rossi, succosi e maturi, e dalle sfumature dolci del legno. Caldo e di buona fragranza, con tannini grintosi e piacevoli. Perfetto come vino da meditazione e da… conversazione! 

ROSALITA Rosato Salento IGP

NOTE DEGUSTATIVE: di colore rosa tenue, ha profumo delicatamente fruttato e floreale, con riconoscimenti di rosa. Al gusto è gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido. 

CAMARDA BRINDISI ROSSO DOP

NOTE DEGUSTATIVE: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso evidenzia ancora il fruttato, con note di ciliegie mature e discreti sentori di legno. Caldo al palato, morbido, piacevolmente presente il tannino.

COREROSA ROSATO SALENTO IGP

NOTE DEGUSTATIVE: di colore rosa cerasuolo brillante, presenta un profumo delicatamente fruttato e floreale, con sentori di amarena, ciliegia e lampone. Al gusto risulta sapido ed equilibrato, con una spiccata acidità che ne esalta la freschezza.

MELAROSA Spumante Rosato Extra Dry

NOTE DEGUSTATIVE: i profumi sono delicati, con sentori freschi, fragranti di piccoli frutti rossi, ma anche floreali di bella piacevolezza. In bocca è delicato, morbido ed equilibrato, di gradevole freschezza e acidità.

SELVABIANCA VERMENTINO SALENTO IGP

NOTE DEGUSTATIVE: Un Vermentino finissimo, dai profumi spiccatamente fruttati, minerale, armonico e persistente. Di colore giallo paglierino brillante, presenta una struttura piena ed elegante. 

CANONICO Negroamaro Salento IGP

NOTE DEGUSTATIVE: molto apprezzato dai giovani in quanto versatile e di facile beva, grazie soprattutto ai sentori di frutta a bacca rossa, freschi, come le ciliegie e le marasche. Rosso rubino brillante, al naso si presenta fine e fruttato.