ROSALITA ROSATO SALENTO
  • ROSALITA ROSATO SALENTO

ROSALITA ROSATO SALENTO IGP

6,50 €
IVA inclusa

ROSALITA Rosato Salento IGP

NOTE DEGUSTATIVE: di colore rosa tenue, ha profumo delicatamente fruttato e floreale, con riconoscimenti di rosa. Al gusto è gradevole, morbido e fresco, leggermente sapido. 

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Quantità

UVE

Negroamaro e Malvasia Nera

NOTE STORICHE E TECNICHE

Il blend per eccellenza dei due vitigni autoctoni salentini più conosciuti, questa volta vinificato in rosato. Le uve sono vendemmiate nel mese di settembre, sono poi criomacerate per circa 6/7 ore. Subito dopo le bucce vengono separate dal mosto, che continua la sua vinificazione e l'affinamento in acciaio.

Un vino semplice da degustare, di facile abbinamento a piatti e aperitivi, la grande riscoperta dei giovani, specialmente nelle lunghe estati salentine. 

Scheda tecnica

UVAGGIO
70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
GRADAZIONE ALCOLICA
12%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12°C

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