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ANGELINI SQUINZANO ROSSO 2015

€ 9,50

ANGELINI Squinzano DOP

NOTE DEGUSTATIVE: rosso rubino piacevole con riflessi granati, è un nettare prezioso dal bouquet elegante e ricco, di frutta scura. Gusto rotondo ed armonico, con finale balsamico.

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ANGELINI Squinzano DOP 2015

UVAGGIO: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera

VINIFICAZIONE: Vino prodotto da uve mature e selezionate di Negroamaro e Malvasia Nera, diraspate in maniera soffice, utilizzando nuove tecniche di lavorazione molto delicate. Durante la fase di macerazione (8 giorni circa) in vinificatori verticali chiusi ermeticamente e saturati con Co2, il vino completa anche la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 20°C. Il vino è poi introdotto in legni di Allier francese, dove completa la fermentazione malolattica, per essere poi sottoposto ad un affinamento di ulteriori 6 mesi in legno e a un successivo riposo in bottiglia.

NOTE DEGUSTATIVE: rosso rubino piacevole con riflessi granati, è un nettare prezioso dal bouquet elegante e ricco, di frutta scura. Gusto rotondo ed armonico, con finale balsamico.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% circa

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C

ENOLOGI: Angelo Maci, Vincenzo Campanella, Cristiano D’Amico

AWARD:

Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2011: Gran Menzione
Concorso Enologico Nazionale Douja d’Or 2010: Premio Douja D’Or
Wine Challenge 2010: Medaglia di Bronzo
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2009: Gran Menzione
Monde Selection Wine Challenge 2009: Medaglia d’Argento
Concours Enologico Internazionale Bruxelles 2009: Medaglia d’Argento
Concorso Enologico Internazionale Selezione del Sindaco 2009: Medaglia d’Oro
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2008: Gran Menzioni
Concorso Enologico Internazionale Bruxelles 2008: Medaglia d’Oro
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2007: Gran Menzione
Concorso Enologico Internazionale Wine Challenge 2007 : Medaglia di Bronzo
Concorso Enologico Internazionale Wine Challenge 2006: Sigillo di Approvazione

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